Trader joe’s バジルと キヌア 瓶詰め
今回も取れジョー商品でございます！
健康にも良いと話題のキヌア。
キヌアといえば以前このブログでもこんなスナックについて
レポいたしました。
キヌア 入りパルメザンチーズスナック！mr.Cheese O’s
ここではキヌアのスーパーフードぶりを詳しくまとめている
サイトもご紹介しました。
キヌアまとめ
こちらアメリカでも最近はお店でよく見かけますが
お値段は高め。 Costcoコストコでも大きなバッグで
売っておりますが、あまりまだ慣れない食材なもので
大きくてお得でオーガニックでも使い方がわからず
なかなか手が出ません・・。
調べていると、どうやらゴマのような感覚でパンやご飯に
混ぜたり、スープやシリアルなどあまり味がないので
いろいろな食材に入れ込んでいるようです。
まぁ、そんな時にトレーダージョーズで見つけたのがこちら。
「ペスト アンド キヌア」
ペスト＝バジルですね。
全体的な色は暗いですが、さすがトレジョ、
デザインはバジルの葉の絵かな、かわいいです♡
右の方にはチキン、お魚料理、サラダにも！と書いてあります。
うん、チキンとバジルってめちゃめちゃ合いますよね。
私はチキンと一緒にパスタにどうかな？と購入。
オリーブオイル仕立てになっているようです。
めっちゃつぶつぶ。
香りはバジル、ちょっと酸味がある印象。
このまま食べたらしょっぱく あまり味に深みなし。
シンプルに バジルとキヌアとちょっと調味料混ぜましたよ、
という感じ。
でも、お酒飲みの方なら これだけちびちび食べなら・・が
いける人もいそうです。
・・そう、まるでキャビアのように。笑
パスタと合わせてみました。
・・旦那さんがトマト嫌いなのと本物のバジルを
トッピングしようとして買い忘れたために
だーいぶ暗い色になってしまいました・・笑
トマトとバジルをトッピングしたら絶対華やかで
美味しそうになるはず！
お味は正直 期待したほどではなく・・・
美味しいのですが、やっぱり何かコク、深さが欲しいなー
パスタはオリーブオイルでチキンと炒めてキヌアを
投入いたしましたが、味付けは塩コショウそしてコンソメ。
もう少し何か入れたらよかったな〜。
サラダなんかだとそのままでも美味しかと思います！
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